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待客礼仪（巴马蓝靛瑶待客礼仪）
- 序号：5152
- 项目编号：CNGX-451227-0403-0009
- 大类：民俗信仰类
- 项目名称：待客礼仪（巴马蓝靛瑶待客礼仪）
- 子类：人生礼俗
- 所在地：中国 广西壮族自治区 河池市 巴马瑶族自治县
简介
巴马蓝靛瑶待客礼仪颇具特色，蓝靛瑶族人民热情好客，凡是进入瑶家的客人，都会受到尊重和热情款待。吃饭座次也有讲究：老人和尊贵的客人须坐上座。遇有客人，要以酒肉热情款待，有些地方要把鸡冠献给客人。土酒、醪糟泡制水酒是瑶家招待客人的特制酒。醪糟泡制水酒，这种酒用糯米制成。蓝靛瑶族在向客人敬酒时，一般都由少女举杯齐眉，以表示对客人的尊敬；也有的以德高望重的老人为客人敬酒，被视为大礼。蓝靛瑶家待客慷慨大方，彬彬有礼。腊肉、山珍野味和土特产，是瑶家待客最常见的菜式。客席上，金黄厚实的腊肉奉为上品，主人会热情地把大块腊肉夹给客人。客人不管喜不喜欢，都应当接受，这样主人才会高兴。
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族群情况
蓝靛瑶，自称“金门”，属瑶语支系-勉金方言-金门土语集团
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文献拓展
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| 序号 | 名称 | 大类 | 小类 | 项目编号 | 所在地 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 待人接物礼仪（巴马瑶族待人接物礼仪） | 民俗信仰类 | 人生礼俗 | CNGX-451227-0403-0010 | 中国 广西壮族自治区 河池市 巴马瑶族自治县 |
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