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饮食习俗（都安布努瑶饮食习俗）
- 序号：5220
- 项目编号：CNGX-451228-0404-0002
- 大类：民俗信仰类
- 项目名称：饮食习俗（都安布努瑶饮食习俗）
- 子类：生产生活习俗
- 所在地：中国 广西壮族自治区 河池市 都安瑶族自治县
简介
都安布努瑶独特的饮食习俗与其居住环境及经济发展有关。由于历史的原因，都安布努瑶大都居住在偏僻、交通不便、经济发展慢的地方，多以玉米、豆类、山芋、小米和薯类为主食。过去在饥荒之年，还以芭蕉根、蛇麻根、山文根和浆膏叶（一种造纸制浆的树木）充饥，肉类主要是靠捕猎。土司制度后期，大多数布努瑶结束了刀耕火种的游耕生活，有了较为固定的居住地点，饮食习俗也随之改变。
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族群情况
布努瑶，自称“布努”，属苗语支系－布瑙方言-东努土语集团
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| 序号 | 名称 | 大类 | 小类 | 项目编号 | 所在地 |
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