《寨岗镇志》2008版，在“姓氏”中记载：“郑姓为境内过山瑶族群中最早迁入的姓氏，据考是明万历中期（1580年前后）从湖南桂里冲迁入菜坑村，后迁山联村定居，至今已厉‘法香、法宝、法龙……’等18世，迄今426年”。目前搜集“过山瑶”的郑氏家先单里，按其中“郑氏辈份”排列内容，郑氏在连南共繁衍后裔已20世人，到2010年已排至“明”字辈。如此推算，郑氏即“过山瑶” 在连南定居估计有500年历史。
据山联凤岗山瑶民描述关于凤岗山“凤岗庙”的故事内容，连南在明代初期开始有“过山瑶”瑶民在山联凤岗山定居。
“过山瑶” 历代受统治阶级镇压和侵扰及自然灾害破坏，长期穿梭在汉瑶区之间的崇山峻岭中，吃尽一山过一山，过了一山又一山，居无定冲生活清苦，因此而得名。由于砍山烧莰，刀耕火种，被学术界论证为“游耕民族”。千年游耕生活直至建国后才开始定居下来。
连南瑶族自治县境内的“过山瑶”，分布在县南部山区的山联、菜坑与黄连等村寨，中国解放前属韶州市阳山县分属的大崀镇、犁埠镇及寨岗镇管辖， 1951年连南成立瑶族自治县，菜坑瑶民与山联小部分瑶民分散搬迁至板洞村、塘氹村和白水坑村定居。1992年板洞水库建成，成立板洞省级自热保护区，板洞瑶民与山联瑶民开始分散搬迁。有的搬迁到牛塘村定居，有的介绍到县城各企业单位打工，还有的搬迁到犁埠镇甚至清远市三坑镇瑶族移民新村定居。目前连南县境内“过山瑶”人口仅5千余人。
定居下来的瑶区，瑶民开始开山种田，靠山吃山。每到各种民族节日，瑶民都会在劳动中或放工之余，采集季节相对应的食材和工具等，制作成平时罕见的糍粑等瑶族美食，用于祭祀先祖，以示纪念和庆贺本族传统节日。
每年农历三月初三至初六，是“过山瑶”扫墓祭祀祖坟的清明节，清明节到来之前就要做“大艾糍粑”和“蕨根糍粑”，特别是“蕨根糍粑”。
“蕨根糍粑”，是以蕨根粉为主材制作出来、过山瑶人最爱吃的蕨菜根糍粑。在现代瑶族人中，中年或青年一代只是听说过“蕨根糍粑”，大多数人没有见过或品尝过蕨根做的糍粑是怎样的。
蕨菜生长在粤北高寒山区地带，过山瑶人每年“冬至”后便要砍山烧地。烧地后地上留下的火灰经过雨林、空气氧化等化成有机化肥，促进生命力极强的蕨菜生长。新年过后，春回大地，山里山外一片翠绿的芽。在蕨菜发芽之前，是瑶民最有空闲时段，也是挖蕨菜根的最好时机。
在我开始有记忆的年代，刚好是中国第二次闹饥荒，家里缺衣少食，每天都有忍饥挨饿的时候。糍粑，是最难得的相当于现代孩子们的“汉堡”包、望眼欲穿才有可能吃上一口的美味。
每日奔忙于生产队和自种农作物的母亲，在没有人照看孩子的情况下，依然抽出她生命中最宝贵的睡眠时间做“蕨根糍粑”给我们兄妹三解馋。天蒙蒙亮就爬上坑坪村右面的大山里挖蕨菜根，天黑才背回一大箩筐蕨菜根回来。
记得母亲把蕨菜根冲洗掉泥土后，放在架在大木桶上的石板上，用铁锤锤烂后，白色的蕨菜根粉在水的融化下形成浆液，从石板的缺口流入大木桶中。随后，母亲再把粘在锤烂的蕨菜根上的粉冲洗到大木桶中、搅匀。最后，把所有蕨菜根浆液用白色的大米布袋装起扎紧袋口，架在另一个有横柄的木桶柄上晾干水分。几个小时水滴干后，再把蕨根粑团倒出来，在竹筛上捏成一个个粑，放在采来的芭蕉叶上放竹蒸笼里。
蒸熟后的“蕨根糍粑”，混合着蕨菜根粉和芭蕉叶及芋头之间那种特有的香味，还有蕨菜那种细嫩爽滑感，不酸也不甜，但有蕨菜特有的甘味，还没蒸熟我们就口水直流。吃过后多年我还回味无穷，可惜材料非常难找，想吃却欲罢不能。
如今，无论怎么挂念，母亲再也不愿意也不能做“蕨根糍粑”了。据母亲描述，做蕨根糍粑工序非常繁琐，采集的蕨根中，只有其中三分之一能做成糍粑，要想吃上“蕨根糍粑”是很难得的。我想，原始美味的过山瑶美食，再难也会有人去做。
下面是邵玉球和赵路养做“蕨根糍粑”的经验和方法步骤作简单的记录。
一、去山上把厥苗根挖回来，特别是烧过山的地方更好，这跟泥质有关。挖的时候也很讲究，要看它有没有结，有结的锤出来就多粉，能做成糍的粉就多，不结的就少粉
二、把挖回来的厥根清洗干净放到石板上捶烂（石磨上也可）
三、把捶烂的厥根放去上面那个桶去洗，让冲洗出来的浆水通过木桶过滤后流到下面那个木桶进行沉淀，下面那个桶底部有个五寸到一尺高的出水口，用木塞塞住，大概沉淀24小时左右拿走木塞让上面的清水流走，就剩下糍粉
四.用锅铲把糍粉铲到脸盆或桶里，拿回去放到锅里一边生火，一边用木棍不停的搅拌十来分钟就成，估计熟了就可以吃了。蕨菜根糍粑可以煮甜的也可以煮咸的，依个人喜好而定。
山联乡路庵村子大，每制作一套工具就是几家人公用，损坏或烂掉再重新制作一套。
提示：
1.如果要晒生粉就让它在脸盆里沉淀，然后再弄到一块一块去晒，形状像水豆腐一样，可以用来做凉粉吃。
2.蕨菜苗捣烂加水过滤后可以做凉粉或者蒸糕，加什么米粉做什么糕点。
资料提供：邵玉球、赵路养
2015.05.11